ÇİLEK BU YIL ÜRETİCİSİNİ SEVİNDİRDİ

Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezlerinden biri olan Silifke ilçesinde hasadı tamamlanan çilek bu yıl üreticisinin yüzünü güldürdü.

- Bu haber 774 kez okundu.

ÇİLEK BU YIL ÜRETİCİSİNİ SEVİNDİRDİ
 İmece Haber Merkezi-Aralık ayında örtü altında kilosu 5 liradan, ardından açıkta ise kilosu 4 liradan başlayan ve kilo fiyatı 2 TL’nin altına düşmeyen çilek, bu yıl üreticisini sevindirdi. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı, aynı zamanda çilek üreticisi Nurettin Kaynar, kokusu ve lezzetiyle dikkati çeken Silifke çileğine olan ilginin her geçen yıl arttığını kaydetti. Bu yıl 20 bin dönüm araziden 80 bin ton çilek hasadının yapıldığını ifade eden Kaynar, 20 bin tonunun Rusya başta olmak üzere Ukrayna, Romanya, Litvanya, Polanya, Macaristan, Çin, İran, S. Arabistan ülkelerine ihraç edildiğini ve 25 milyon lira değerinde döviz getirdiğini, kalan kısmının ise iç piyasada tüketildiğini belirtti. İlçede ilk çilek üretiminin 1965 yılında başladığını vurgulayan Kaynar, “1965 yılında Ziraat Mühendisi Arife Karcıoğlu tarafından 6 dönümle başlayan çilek ekiliş alanı 20 bin dönüme ulaştı. Daha önce Nisan-Temmuz ayları arasında 4 ay süren hasat süremiz, son yıllarda seralarda çilek üretilmesiyle beraber Aralık-Temmuz ayları arasında da üretim yapılmasıyla 8 aylık bir üretim periyoduna ulaşmıştır. Üretim periyodunun yaz aylarında da devam edilmesi ve 10 aylık bir üretim periyodunu yakalamak için, yayla köylerinde çilek üretim çalışmaları devam etmektedir. Seralarda yapılan 800 dekarlık çilek üretimimizin 200 dekarlık kısmında topraksız tarım yöntemiyle çilek yetiştiriciliği yapılmaktadır. İlçemizde binlerce aile bu üretim kolunda istihdam edilmektedir. İlçemizde çilek paketleme ve ön soğutmasını yapan 13 adet tesis bulunmaktadır. Kalıntı probleminin olmaması, yetiştirilen çilek çeşitlerinin kaliteli ve pazara dayanıklı olması sonucunda ilk olarak 2005 yılında Rusya ve Romanya’ya 4 bin ton olarak başlayan ihracatımız 20 bin tona ulaşmıştır” dedi. Atayurt Hal Derneği Başkanı Ali Türer ise (Çavuş Ali) gelecek yılki ihracatın geliştirilmesine yönelik çalışmaların hızla devam ettiğini belirterek, çileklerin dış piyasanın yanı sıra iç piyasaya da termokinli araçlarla taşındığını, bunun da raf ömrünü ve ürün kalitesini arttırdığın belirterek şunları söyledi:

“Ürün kalitesinin yüksek olması ve soğuk hava depoları ile ön soğutma tesislerinin bulunması Silifke çileğinin pazarlanmasında büyük avantajlar sağlamaktadır. Artık marka haline gelen Silifke çileği ilçemizin vazgeçilmez geçim kaynakları arasında yer alıyor. Çilek, yarattığı istihdam ile ilçemize, döviz getirerek de ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır.''

 

İstihdama da katkı sağlıyor

 

Silifke'de çilek üretiminin önemli bir istihdam sağladığına da vurgu yapan Türer, açıklamasına şöyle devam etti:

''Temmuz ayı sonu itibariyle tarlaların hazırlanıp ardından dikimin yapılması, ardından gelen süreçte budanması, ilaçlanması, gübrelenmesi, yabani ot ile mücadelesi ve toplanması gibi çalışma süreci haziran ayına kadar devam eder. Silifke'de yaklaşık binlerce aile çilek işiyle uğraşır. Çoğunluğu kadınlardan oluşan 10 bin kişi, çilek üretimi sayesinde ekmek kapısı buluyor. Çilek toplama sezonunda ise Silifkelilerle birlikte Şanlıurfa, Gaziantep ve Kahramanmaraş'tan gelen işçiler de çalışıyor. Bu da Silifke'de önemli bir istihdam yaratıyor.''

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.