banner165
Öne Çıkanlar ÇOCUKHAKLARIGÜNÜ Bahçelinin sağlık durumu ile ilgili açıklama yaptı. basın bayramı DP Büyükşehir Adayı Pınar İvenç; Chp

ŞİMDİ ZEYTİN ZAMANI...

Asırlardır besin maddelerinin vazgeçilmezi olan zeytin, dalından sofralara ulaşma yolunda kentin cadde ve sokaklarında adeta yeşim taşları gibi ışıldıyor.

- Bu haber 76 kez okundu.

ŞİMDİ ZEYTİN ZAMANI...

Bölgemizde yoğun olarak Mut ve Tarsus'ta yetişen zeytin, bakımı en kolay ve masrafsız bitkilerden.

Mevsim itibariyle 15 Eylül-15 Aralık tarihleri arasında hasadı yapılan zeytin, kışın kullanılmak üzere siyahı sele, yeşili kırma olarak uygun kaplara kuruluyor.

Ambalajlanıp market raflarında tüketiciye 15 ile 40 lira arasında sunulan zeytine daha ucuza sahip olmak isteyen özellikle ev hanımları şu günlerde yoğun uğraş içerisindeler.

Konuyla ilgili görüşünü aldığımız Mersin Zeytinciler Derneği Başkanı Atila Parlak, zeytinciliğe gereken önemin verilmediğini belirterek, "İnsan soyunun asırlardan beri sofralarda tükettiği zeytinden gerektiği ölçüde yararlanmıyoruz. Dikimi ve bakımı çok ekonomik olan zeytin alanların genişletilerek ekonomik kalkınmada kullanılmalıdır. Bu uzun ömürlü tarihi bitki, metrelerce derinliğe inerek ihtiyaç duyduğu suya ulaşabilir. Bakımı için yılda iki kez ilaç vermek yeterli. Bölgemizde Mut'ta sarı ulak, Tarsus'ta ise Tarsus toprağı ve sarı ulak yetişir. Toprağı olanları zeytinciliğe yönelmeye çağırıyoruz. Sofralık hak ettiği fiyatı bulmazsa yağı çıkarılır. Bugün marketlerde bir litre zeytinyağı ortalama 50-60 liraya satılıyor. Ayrıca vatandaşlar, fiyatı ham olarak 4-10 lira arasında sattığımız zeytini kendileri kurup daha ucuza mal edebilirler" görüşlerini dile getirdi.

Diğer yandan zeytinin kurulmuşunu pazarlayan Mehmet Fidan, satışların hareketli olduğunu vurgulayarak, "Bilindiği gibi şu sıralar zeytin zamanı, aileler kış hazırlanıyor. Zeytin marketlerde çok pahalı. Biz tüketime hazır birinci sınıf zeytinin kilosunu 15 liraya satıyoruz " dedi.

Haber: Mikail PELİT

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.