banner214
Öne Çıkanlar mersin sera uyusturucu tarım kenevir bitki yeşil erdemli imecehaber imecegazetesi mersin kaza Tere yağında tavuğun Mersin tarihi KAYIP dersimliler

GELENEKSEL LEZZETLER ALANYA MUTFAK EVİ’NDE YAŞATILIYOR

Geçirdiği yangın sonrası harabe hale gelen ve Alanya Belediyesi tarafından 2018 yılında restore çalışmalarına başlanan Alanya Mutfak Evi, ziyaretçilerin uğrak noktası oldu. Alanya’nın gastronomi alanındaki bütün yöresel lezzetleri, bu yemek müzesinde hem yaşatılıyor hem de tanıtılıyor. Müzede geleneksel Alanya mutfak kültürü, hem uygulamalı hem de görsel ögelerle anlatılıyor. Müzeyi gezen vatandaşlar, müzenin bahçesinde yer alan oturma alanlarında siparişlerini vererek çay, kahve içmenin de tadını çıkartıyor. Tarihi bir alanda ziyaretçilerine ziyafet sunan Mutfak Evi, gastronomi meraklılarını bekliyor.

“Sterilize Edilmiş Tarihi Bir Bina”

Çocukluğunda gördüğü mutfak eşyalarına bu evde rastladığını belirten bir vatandaş, “Çocukluğumda gördüğüm evi burada geldim gördüm. Makat, tokaç vardı. Ev çok küçük ama çok sıcak. Sterilize edilmiş tarihi bir bina. Onu canlandırmış olmak beni gayet mutlu etti. Bir şekilde şehirlere adapte olmuş insanlarız. Bu tür yerler bulundukça aynı otantik yerlere dönüştürülmesi gerektiğine inanan biriyim. Yerel bölgelerde, köylerde müze evlerin olması gerektiğini düşünüyorum. Mutfak olarak ayrılması da ayrı bir öneme sahip” diye konuştu.

İHA

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner198

banner227

banner233

banner255

banner231