Erdal AKALIN
Erdal AKALIN
Yazarın Makaleleri
Tarım ve Hayvancılık !.
Çok yıllar önce, hani yaklaşık 30 yıl kadar öncesi ülkemize gelen üst düzey bir yabancı yönetici ile sohbetimizi anımsıyorum.   Birçok dünya ülkesini aktif görev amacı ile dolaşmış ve görmüş bu kişi, ülkemizi anlatırken...
Şimdiden Düşünmeye Başlamalıyız!..
Geçenler de bir kanalın canlı tartışma programını izliyordum.  Bir üniversitemiz de öğretim üyesi olan konuşmacı, ülkemizin yönetiminin etik ve hukuki normlara yeterince uymamasından yakınıyordu.  Liderlerin basiretsiz ve dünya...
Rakı İçen Kadın!..
Mimar, yazar ve İstanbul Beyefendisi Aydın Boysan'ın ebediyete göçü sonrası, hemen hepimiz merhumu rakı ile özdeşleştirir olduk! Doğrudur, merhum bizlere efendi gibi ve adabına uyarak rakı içmenin erdemini öğretti öğütleri ile. Rakı...
Aydın Boysan’ın Ardından!..
Gerek oğlu ve gerekse kadim dostları aynı tümceyi yinelediler; 'Aydın Boysan, kederle anılmak istemezdi.   Bir vasiyeti idi bu!” Renkli bir kişilikti Aydın Boysan. En iyi içen, adabı ile içen ve samimi ve dost... Mademki, kederle...
Ege Adaları İle İlgili Bir Yazı!..
Son aylar içerisinde sıkça gündemde olan bir konu, Ege Denizi'nde yer alan 18 adanın ve bazı kayalıkların Yunanistan tarafından işgal edilmiş olmasıdır.  Konuyu gündeme ısrarla taşıyan ise Milli Savunma Bakanlığı Genel Sekreterliği...
Karışık İşler !..
Sanırım hepimizin gözü haber bültenlerinin A.B.D. den vereceği günlük haberlere kilitlenmiştir günler boyunca.   Artık Reza Zarraf'la ilgilendiğimiz yoktur.   Dikkatimizi ülkemizin nadir yetişenlerden bir tanesi olan...
Bay Kemal’in Kayığı!..
AKP Genel Başkanı ve Cumhurbaşkanı Sayın Tayyip Erdoğan uyardı; 'Bay Kemal'in kayığına binmeyin!” Bu uyarının nedeni artık biliniyor.   696 sayılı KHK ile ilan edilen yeni bir karar sonrası, maddenin yazılımında hukuken...
Gastro-seksüeliz Dedik Ya!..
Dün sunduğum yazım ile azıcık gurme kılıklı, moda deyimi ile gastro-seksüel olduğumu itiraf etmiştim ya, meraklı bir okurum benden balık çorbası tarifini sordu hemencecik.  Ben de bu görevi yerine getirmek üzere karşınızdayım. Balık...
Yemek Kültürü (Gastronomi) !..
Yemek kültürü adını vereceğimiz ve artık gastronomi diye adlandırılan olgu, ' iyi ve lezzetli yemek hazırlamak ve usulüne uygun şekilde yemek – içmek sanatı ' olarak tanımlanıyor.  İnsanlar ve uluslar, gittikçe hızlanan...
İki Bakan!..
İlki bizden! Ülkemizin en önemli problemi haline gelen beslenme sorunu iyice su yüzüne çıktı.  Tarım ülkesi olmak yeteneğimizi kaybettik.   Artık kendimizi doyurabilen ve hatta kendimizi giydirebilen bir ülke değiliz.  ...