Öne Çıkanlar imecehaber imecegazetesi CUMHURBASKANI RecepTayyipErdogan kırım mesaj cumartesi İmeceHaber mersin carsamba özelhaber tarsus SOMA

Bu haber kez okundu.

BALIK YAĞI HAKKINDA BİLMENİZ GEREKENLER

HABER: ELİF KURTTAŞ

Omega 3 yağ asidini vücudun üretemediğini söyleyen Asya Yaman “Vücut üretemediğinden dolayı besinlerle almamız gerekir. Bilinen birçok faydası omega 3 almamız için yeterli nedenlerdir. Omega 3’ün en iyi bilinen kaynağı balık veya balık yağıdır. Omega 3 vücuttaki iltihabı azaltmada, beyin ve göz fonksiyonlarını korumada harikadır. Anne karnında başlayan ve emzirme dönemi boyunca da devam eden beyin ve göz gelişimi için Omega 3 yağ asitlerinden EPA ve DHA’ya ihtiyaç vardır.” dedi.

Yağ asitlerine değinen Dyt. Asya Yaman “Bu yağ asitleri anne karnından yetişkinliğe kadarki dönemde sağlıklı bir beyin gelişimi için ve yaşlılıkta beyin fonksiyonlarını korumak için gerekli olur.” ifadelerini kullandı.

“EN ÇOK YAĞLI BALIKLARDA BULUNUR”

Omega 3’ün olduğu balık yağlarını söyleyen Dyt. Yaman “Özellikle soğuk ve derin sulardaki balıklarda daha fazla yağ vardır. Bu da daha fazla omega 3 demektir. Yani Omega 3 en çok yağlı balıklarda bulunur. Bu balıklardan hamsi, sardalya, kefal, somon, alabalık, lüfer gibi türleri sayabiliriz.” şeklinde ifade etti.

“EPA DAHA YÜKSEK OLMALIDIR”

Haftada 1-2 kez toplam 250 gram civarında balık tüketiliyorsa takviyeye ihtiyaç olmadığını söyleyen Diyetisyen Yaman “Eğer takviyeye ihtiyacınız varsa kaliteli bir omega 3 nasıl seçilir bundan bahsedelim. İlk önce omega-3‘ün içeriğinde EPA ve DHA yazan bir kısım vardır. Buraya dikkat edin. Miktar olarak bunlardan EPA daha yüksek olmalıdır. EPA ne kadar yüksekse balık yağı o kadar iyidir. Örneğin 2 ayrı balık yağı markasının biri 1000 diğeri 1500 mg balık yağı içerebilir. Bu bir şey ifade etmez önemli olan EPA miktarıdır.” EPA miktarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.

“KUTU ÜZERİNDE IFOS LOGOSU OLMASINA DİKKAT EDİN”

Balık yağı takviyesinin kutusunda fosfolipid veya trigliserid form yazması gerektiğini kaydeden Yaman “Bu formlar daha iyi emilir. Ayrıca kutu üzerinde IFOS logosu olmasına dikkat edin. Bu da yağın güvenilir olduğunu gösterir. Sürekli olarak kan sulandırıcı ilaç, e vitamini ve ginkgo biloba kullananların balık yağı kullanmadan doktoruna danışmanı önemlidir.” diyerek sözlerini sonlandırdı.

Haber Merkezi

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.